Teknik Yang Tepat Dalam Memotong Sayuran di Rumah

Posted on Published by admin


Memotong sayuran bukanlah hal yang sering kita perhatikan saat memasak. Namun, tahukah Anda bahwa teknik memotong sayuran bisa memengaruhi nilai gizinya? Sayangnya, tidak banyak orang yang mengetahui teknik memotong sayuran yang benar untuk menjaga nilai gizinya.

Untuk menjaga nutrisi pada sayuran, tidak ada salahnya untuk mempelajari teknik pemotongan sayuran berikut ini.

Teknik memotong sayuran

Teknik pemotongan sayuran tidak hanya fokus pada teknik dan alat potong, tetapi juga kebersihannya. Berikut teknik memotong sayuran yang bisa Anda pelajari.

Cuci sayuran secara menyeluruh sebelum dipotong

Sebelum diiris, cuci sayuran di bawah air bersih yang mengalir agar tidak ada kuman yang menempel.

Kebiasaan ini bisa membantu menjaga vitamin di dalamnya. Mencuci sayuran setelah dipotong juga dilarang, karena dapat menghilangkan kandungan vitamin yang larut dalam air.

Jangan gunakan pisau yang tumpul

Sayuran bisa rusak jika dipotong dengan pisau tumpul. Misalnya, sayuran busuk bisa lebih rentan terhadap kebocoran elektrolit dan hilangnya kandungan kalsium dan kalium di dalamnya.

Sayuran yang rusak juga mudah tercium. Oleh karena itu, pastikan pisau yang Anda gunakan memiliki ketajaman yang tepat untuk memotong sayuran dengan benar.

Pilih teknik untuk memotong sayuran menjadi potongan yang lebih besar

Ada berbagai macam teknik mengiris sayuran mulai dari mengiris, mencacah, mencacah, memotong balok dan lain-lain yang bisa disesuaikan dengan selera Anda. Namun, sayuran yang dicincang sangat halus dianggap lebih rentan terhadap pembusukan daripada sayuran yang dicincang kasar.

Teknik memotong sayuran ini juga dapat menghilangkan kelembapan dan warna alami sayuran, sehingga mengurangi nilai gizinya. Jika Anda ingin mengawetkan sayuran setelah dipotong, kami sarankan untuk memotongnya menjadi potongan yang lebih besar. Jika Anda ingin menyimpan sayuran potong, Anda juga perlu menyimpannya di tempat yang aman dan dengan cara yang benar.

Menyimpan sayuran dengan cara yang benar

Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan hilangnya nutrisi pada sayuran, yaitu panas, oksigen dan cahaya. Sayuran potong diyakini kehilangan nilai gizinya saat terkena oksigen dan cahaya.

Salah satu nutrisi yang paling terpengaruh oleh pemotongan adalah vitamin C. Hal ini karena vitamin ini merupakan antioksidan yang bereaksi dengan oksigen.

Selain itu, memotong sayuran (dan buah-buahan) dapat mempercepat pernapasan, memecah gula dan melepaskan karbon dioksida. Hal ini menyebabkan pembusukan, perubahan rasa dan perubahan tekstur terjadi lebih cepat.

Penyebab Orang Sering Bersin Saat Pagi Hari

Posted on Published by admin


Banyak orang sering bersin di pagi hari dan Anda mungkin salah satunya. Uniknya, bersin ini akan berkurang dalam beberapa jam mendatang. Namun, kondisi ini bisa sangat tak tertahankan bagi sebagian orang.

Penyebab Sering Bersin Saat Pagi Hari

Ada banyak faktor yang bisa menyebabkan Anda bersin di pagi hari. Berikut daftar penyebabnya:

Rinitis Alergi

Penyebab utama sering bersin saat pagi hari adalah rinitis alergi. Kondisi ini terjadi karena sistem kekebalan tubuh bereaksi berlebihan terhadap alergen. Tubuh mengirimkan respons ke berbagai bagian tubuh untuk segera merespons.

Anda mungkin mengalami hidung tersumbat, sakit kepala dan mata berair. Penyebab reaksi alergi ini juga bisa disebabkan oleh udara dingin, serbuk sari bunga, tungau, bulu hewan peliharaan atau jamur.

Bau yang menyengat

Penyebab berikut juga bisa berasal dari Anda. Anda dapat menggunakan sesuatu dengan bau yang kuat sebelum tidur. Bisa dalam bentuk sabun mandi, lotion malam atau minyak esensial.
Aroma yang menyengat ini bisa mengiritasi hidung sepanjang malam. Hasilnya adalah peningkatan produksi lendir yang menyebabkan hidung tersumbat. Jangan heran jika di pagi hari tubuh bereaksi dengan gejala bersin.

Penyalahgunaan Narkoba

Obat juga bisa menjadi pemicu sering bersin saat pagi hari. Beberapa obat menyebabkan pembuluh darah melebar. Sebut saja ibuprofen, aspirin, obat penenang, dan pereda tekanan darah tinggi. Menggunakan obat ini di malam hari cenderung membuat hidung tersumbat keesokan harinya.

Perubahan Hormon

Perubahan hormonal dapat terjadi selama menstruasi atau selama kehamilan. Selain itu, penggunaan kontrasepsi oral juga dapat menyebabkan rinitis. Perubahan ini memicu produksi lendir yang menyebabkan hidung tersumbat dan bersin. Masalahnya, kondisi ini bisa dialami sepanjang hari.

Ruangan yang terlalu kering

AC membuat udara di dalam ruangan menjadi kering. Parahnya lagi, banyak orang menggunakan AC sebagai pendamping tidur sepanjang malam. Udara kering ini juga menyebabkan reaksi pada hidung di pagi hari.

Menderita Sinusitis

Sinusitis atau sinus adalah infeksi pada saluran pernafasan. Gejalanya akan terasa seperti ada yang menekan hidung. Nah, kondisi ini juga menjadi pemicu yang membuat Anda sering bersin saat pagi hari.

Paparan Cahaya

Bersin juga bisa dipicu oleh cahaya yang secara medis disebut refleks bersin fotik. Jadi Anda bisa tiba-tiba bersin saat melihat cahaya di pagi hari atau terkena sinar matahari saat keluar rumah.

Cara Mengatasi Masalah Cedera Saat Berolahraga

Posted on Published by admin


Olahraga merupakan kegiatan yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, tidak hanya secara fisik tetapi juga psikis. Namun, aktivitas ini tidak lepas dari risiko cedera. Jika ini masalahnya, perawatan cedera olahraga yang tepat juga penting.
Apa penyebab paling umum dari cedera olahraga? Bagaimana langkah-langkah penanganan cedera olahraga dan pencegahannya? Berikut penjelasan lengkapnya.

Bagaimana cara mengatasi cedera yang tepat?

Cara utama untuk mengobati cedera olahraga adalah dengan berhenti berolahraga. Melanjutkan olahraga saat terjadi cedera justru dapat memperburuk kondisi tubuh.

Istirahat

Istirahat berarti mengistirahatkan bagian tubuh yang cedera. Waktu istirahat tergantung pada tingkat keparahan atau keparahan cedera. Istirahat ini dimaksudkan untuk mencegah cedera semakin parah dan mengurangi aliran darah ke bagian tubuh yang cedera.

Ice

Ice berarti menempatkan kompres es pada bagian tubuh yang terluka. Waktu pemberian kompres es ini tidak boleh terlalu lama karena dapat menyebabkan vasodilatasi atau kerja darah yang berlebihan dan meningkatkan aliran darah sehingga menyebabkan daerah luka terasa hangat.

Kompres

Kompres berarti membalut dan menekan bagian tubuh yang terluka untuk menghentikan pendarahan dan mengurangi pembengkakan. Perban dapat digunakan dengan kasa atau perban kompresi elastis.

Elevasi

Elevasi berarti mengangkat bagian tubuh yang cedera menjauh dari jantung. Hal ini bertujuan untuk mengurangi aliran darah ke area luka, mengurangi peradangan dan pendarahan, serta mengembalikan aliran darah menjadi normal.

Awas, ini menyebabkan cedera olahraga

Cedera olahraga adalah cedera yang terjadi pada tubuh saat berolahraga. Hal ini bisa terjadi pada siapa saja, tidak hanya anak kecil, orang dewasa bahkan atlet pun berisiko mengalami cedera olahraga.

Secara umum penyebab cedera olahraga dapat dibedakan menjadi dua, yaitu cedera overuse dan cedera traumatis. Cedera overuse terjadi akibat gerakan berulang yang terlalu banyak dan terlalu cepat sedangkan cedera traumatis terjadi akibat guncangan atau gerakan tubuh di luar kemampuannya.

Selain itu, cedera olahraga dapat terjadi akibat tidak melakukan pemanasan dengan benar sebelum berolahraga, terlalu banyak berolahraga, atau faktor motorik lainnya. Orang yang jarang berolahraga dan memiliki teknik yang salah juga berisiko mengalami cedera saat berolahraga.

Cedera olahraga dapat terjadi pada Anda atau orang yang Anda cintai, terlepas dari waktunya. Oleh karena itu, perawatan cedera olahraga yang tepat dapat sangat membantu dan mencegah kondisi korban yang cedera memburuk.
Oleh karena itu, penting untuk memahami penyebab dan mengobati serta mencegah cedera olahraga. Ingatlah untuk selalu berhati-hati dalam beraktivitas.

Saat Liburan Malah Lemas? Yuk Intip Cara Ini Agar Tetap Fit

Posted on Published by admin


Meski sedang berlibur, bukan berarti kesehatan Anda harus diabaikan. Bahkan selama liburan Anda dapat tetap bugar dan tetap bersenang-senang. Jangan sia-siakan tiket liburan murah dan banyak promo menarik di internet. Jaga kesehatan Anda jangan sampai saat akan pergi malah memburuk sehingga liburan menjadi terganggu. Sangat tidak menyenangkan bukan? Mengapa Liburan Menyakitkan! Hei, tidak juga, tidak juga. Jadi, bagaimana Anda tetap bugar selama liburan? Dengar, ayo!

Penuhi cairan tubuh

Saat bangun pagi, minumlah air putih minimal dua gelas. Dengan menjaga kebiasaan minum air putih ini, Anda terhindar dari kemungkinan dehidrasi dan secara alami Anda lebih segar karena tubuh Anda tidak mengalami dehidrasi.

Melakukan olahraga pagi

Lakukan latihan sederhana sebelum meninggalkan kamar hotel. Mulailah dengan peregangan ringan, lanjutkan dengan push-up selama 3 menit untuk menguatkan dada, lengan, dan bahu, lalu variasikan dengan jumping jack, lompat dengan tangan dan kaki lurus. Gerakan ini mencegah kantuk dan pasti akan membuat Anda lebih bugar sebelum mulai berjalan.

Jaga pola makan sehat

Nah, meskipun kamu menginap di hotel yang penuh dengan makanan enak, jangan konyol dan makan apa yang ada di meja, oke! Anda juga harus bisa menahan semua makanan yang masuk ke dalam tubuh. Jangan cuma dikira gratis, makanannya banyak.

Lakukan squat

Jika Anda bisa, lakukan 25 squat. Aktivitas ini sangat membantu saat Anda sedang berlibur, karena jongkok dapat meningkatkan tonus otot di kaki dan paha, membuat sistem kekebalan tubuh Anda sangat kuat, bahkan jika Anda harus berjalan sepanjang hari.

Manfaatkan fasilitas hotel

Hotel tempat Anda menginap memiliki fasilitas yang bisa membuat Anda tetap bugar, lho. Mulai dari kolam renang, lintasan lari, gym, bahkan taman yang bisa dijadikan area berjalan santai. Pilih fasilitas yang Anda sukai dan lakukan aktivitas pada sore atau pagi hari.

Bagaimana? Ternyata tetap bugar, meski sedang berlibur, tidak sulit bukan? Ini semua tidak membutuhkan biaya, hanya lah niat saja. Kalian bahkan bisa melakukannya dengan meluangkan waktu sebentar saja.