Di tiap piring lalapan, umumnya terdapat daun selada fresh yang menemani santapan Kamu. Begitu pula dengan hidangan khas Indonesia semacam gado- gado ataupun asinan, daun selada nyatanya nyaris tidak sempat absen. Nah, walaupun kerap makan daun selada, apakah Kamu ketahui apa saja khasiatnya buat kesehatan? Sayur- mayur fresh ini warnanya menawarkan bermacam nutrisi berarti untuk badan, lho! Langsung saja ikuti bermacam khasiat daun selada berikut ini.
Isi nutrisi daun selada
Daun selada merupakan sumber vit yang baik, tercantum vit A serta vit K yang sangat besar.
Apalagi, secangkir daun selada dapat penuhi 82% kebutuhan vit A dan 60% kebutuhan vit K setiap hari Kamu.
Bagi halaman Informasi Komposisi Pangan Indonesia dari Departemen Kesehatan RI, 100 gr( gram) daun selada memiliki komposisi selaku berikut:
Air: 94. 8 g
Protein: 1, 2 g
Lemak: 0, 2 g
Karbohidrat: 2, 9 g
Serat: 1, 8 g
Kalsium: 22 mg( miligram)
Fosfor: 25 mg
Besi: 0. 5 mg
Natrium: 19 mg
Kalium: 186. 4 mg
Selada bukan cuma dilengkapi oleh isi karbohidrat, protein, serat serta sedikit lemak.
Ingin Makan Lezat tetapi Sehat?
Sayur- mayur berdaun hijau ini pula memiliki bermacam nutrisi berarti semacam mineral zat besi, kalium, kalsium, folat, serta serat bisa menolong penuhi kebutuhan konsumsi gizi setiap hari Kamu.
Walaupun kaya isi gizi, Kamu tidak butuh takut dengan kalori serta lemak yang terdapat di dalam daun selada. Secangkir selada cuma memiliki 8 kalori serta sedikit sekali lemak.
Jadi, makan selada malah hendak membuat Kamu kenyang lebih lama tanpa khawatir buat gendut.
Bermacam khasiat daun selada buat kesehatan
Seluruh tipe sayur- mayur hijau pasti baik buat kesehatan. Nah, jangan hingga Kamu melupakan macam- macam khasiat daun selada untuk badan berikut ini:
1. Melindungi kesehatan jantung
Daun selada kaya isi folat. Di dalam badan Kamu, folat berperan buat mencerna asam amino bernama homosistein dalam darah.
Sedangkan kandungan homosistein dalam darah yang sangat besar dapat memunculkan bermacam permasalahan pada jantung, misalnya peyumbatan pembuluh darah.
Perihal tersebut bisa tingkatkan resiko stroke, penyakit arteri koroner, serta emboli paru.
Di samping itu, selada memiliki vit A serta vit C. Keduanya ialah antioksidan yang jitu melawan radikal leluasa.
Isi selada ini pula bermafaat menghindari kehancuran sel- sel yang dapat berujung pada penyakit jantung.
2. Menjaga kecantikan kulit
Kekurangan konsumsi vit A bisa membuat warna kulit jadi tidak rata ataupun belang. Sedangkan itu, kekurangan vit C dapat membuat kulit kilat keriput, kendur, serta kumal.
Nah, teratur komsumsi daun selada yang kaya isi vit A serta vit C efektif menolong menjaga kulit Kamu supaya nampak lebih sehat, kencang, serta lembut.
Isi air yang besar dalam daun selada pula dapat melindungi kelembapan kulit Kamu secara natural sehingga tidak kering ataupun bersisik.
3. Tingkatkan imunitas tubuh
Bermacam vit dalam daun selada berperan buat melindungi sel- sel imun dalam melawan virus serta kuman pemicu penyakit.
Isi vit A pula sanggup meredakan peradangan, infeksi, dan kehancuran sel.
Oleh sebab itu, teratur makan selada dapat membagikan khasiat dalam menghindari penyakit universal yang diakibatkan oleh virus serta kuman, misalnya influenza serta diare.
4. Menghindari komplikasi kehamilan
Khasiat daun selada untuk bunda berbadan dua serta bakal anak pasti sayang apabila dilewatkan. Alasannya, daun selada merupakan sumber folat yang besar.
Senyawa folat teruji bisa memencet resiko kecatatan pada bakal anak. Selada yang kaya isi vit K pula sanggup menghindari perdarahan sehabis persalinan.
Vit K berperan buat melindungi supaya darah bunda berbadan dua serta janinnya tidak sangat encer.
5. Melindungi kesehatan mata
Manfaat baik vit A untuk kesehatan mata pasti telah tidak asing lagi buat Kamu.
Kekurangan vit A dapat tingkatkan resiko glaukoma, katarak, serta menyusutnya penglihatan sebab proses penuaan.
Selaku santapan yang besar vit A, selada dapat menolong Kamu melindungi supaya mata tetap sehat serta tajam walaupun umur terus meningkat.
6. Menghindari tulang keropos
Pembuatan serta kepadatan tulang Kamu sangat tergantung pada vit K dan kalsium.
Jadi komsumsi sayur- mayur hijau semacam selada yang kaya vit K serta kalsium berguna menghindari pengeroposan tulang, osteopenia, ataupun osteoporosis.
7. Melawan peradangan mikroba
Selada mempunyai komponen antimikroba yang berfungsi dalam melawan bermacam bakteri pemicu penyakit di dalam badan.
Riset dari Journal of Food Composition menarangkan selada mempunyai komponen antimikroba semacam terpenes, cardenolides, serta enzim glukanase.
Ketiganya dikenal mempunyai kemampuan buat menghalau peradangan dari kuman Escheria coli, pemicu kendala pencernaan, serta jamur Candida albicans yang dapat menimbulkan peradangan saluran kencing serta kelamin.
8. Mengendalikan tekanan darah
Daun selada pula mempunyai isi kalium yang lumayan. Perihal ini pastinya berguna buat melindungi kestabilan tekanan darah sehingga ikut kurangi resiko jantung koroner ataupun stroke.
Kalium berfungsi berarti dalam kerja otot jantung sehingga menolong jantung bekerja secara maksimal dalam memompa darah.
Tidak hanya kalium, isi mineral lain dalam selada semacam magnesium serta folat pula memiliki manfaat buat melancarkan aliran darah.
9. Menghindari kanker
Selada ialah sayur- mayur hijau yang kaya isi antioksidan sehingga berfungsi berarti dalam menguatkan guna sel badan.
Isi antioksidan dalam daun selada di antara lain merupakan antosianin, betakaroten, serta vit C. Ketiganya bisa mencegah radikal leluasa yang dapat menimbulkan kehancuran pada sel- sel badan.
Kehancuran sel- sel badan bisa merangsang perkembangan sel- sel kanker. Tidak hanya itu, isi folat dikenal mempunyai kemampuan menghindari kanker buah dada.
Dari isi nutrisinya, daun selada menawarkan bermacam- macam khasiat jangka panjang buat kesehatan badan.
Bila Kamu mau mendapatkan khasiat selada secara maksimal, yakinkan buat memilah daun selada yang masih fresh.
Berarti buat senantiasa diingat, cuma komsumsi selada tidak bisa penuhi kebutuhan nutrisi badan.
Senantiasa imbangi konsumsinya dengan sumber nutrisi lain buat menunjang pola makan gizi lengkap serta balance, ya!